Şanlıurfa’da Kuraklık Domates Rekoltesini Düşürdü
27 Ağustos 2025 – Şanlıurfa
Kentte etkili olan aşırı sıcaklar ve yağış azlığı, hem taze domates üretiminde hem de kurutmalık domateste ciddi kayıplara yol açtı.
Ekim Alanı Yarıya Düştü
Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, domates ekiminin yoğun yapıldığı Siverek ve Hilvan ilçelerinde geçen yıl yaklaşık 200 bin dönüm alanda üretim yapıldığını, bu sezon ise kuraklık nedeniyle ekim alanının 100 bin dönüme gerilediğini söyledi.
Eyyüpoğlu, dönüm başına alınan ürün miktarının da geçen yıllara kıyasla yaklaşık %20 azaldığını vurguladı.
Sıcaklık Kaliteyi Artırdı, Verimi Azalttı
Eyyüpoğlu, bölgede yetişen domateslerin lezzetiyle öne çıktığını belirterek şu bilgileri paylaştı:
-
Kurutmalık domatesler, başta Avrupa olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor.
-
Yüksek sıcaklıklar domatesin kurutmalık kalitesini artırsa da, ürün miktarını düşürüyor.
-
Geçmişte dönüm başına 12–13 ton ürün alınırken, bu yıl 8–10 ton arasında kaldı.
Üreticilerden Açıklama
Karacadağ eteklerinde üretim yapan çiftçi Fethi Ekinci, bölge ikliminin İzmir’e göre daha serin ve düşük nemli olduğunu, bu nedenle domatesin daha kaliteli çıktığını belirtti.
Ekinci, son yıllarda hasat edilen domatesleri açık alanlarda kuruttuklarını anlatarak şunları dile getirdi:
“Bu sezon verim düşünce, çevre köylerden tanıdığımız üreticilerden de domates aldık. Önce İzmir’e gönderiyoruz, oradan Avrupa ve Amerika mutfaklarına ulaşıyor. Ancak geçen yıllara göre bu yıl ürün miktarı oldukça az.”
